今日の給食
・五目鶏飯 ・すまし汁 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・トマト ・マスカットゼリー
今日は８月最後の給食です🌻
北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」が登場しました！
ちゃんちゃん焼きとは鮭などの魚を野菜や山菜と一緒に蒸した料理で、
味付けは味噌を使いますが、酒、みりん、砂糖などを合わせてタレにする事が多く、
場合によってはにんにく、レモン、マヨネーズを加えたりします。
子どもたちも食べやすい味付けなのでご飯がすすみます♪
2024年8月30日
ブロッサム保育園のブログ
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